Frédéric Hawecker
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Meilleur Ouvrier de France Chocolatier - Confiseur
Vincent Durant
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Meilleur Ouvrier de France Chocolatier - Confiseur
Julien Dugourd
Restaurant
Angelo Musa
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Meilleur Ouvrier de France - World Pastry Champion
Christophe Tuloup
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Pastry Chef Restaurant Têtedoie
Franck Kestener
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Meilleur Ouvrier de France Chocolatier-Confiseur
Benoît Charvet
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Frozen Desserts World Champion
Jean-Thomas Schneider
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Meilleur Ouvrier de France - Pastry World Champion - Ice Cream World Champion
Gaël Majchrzak
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Artistic director at Sweet Fashion House - Hong Kong
Damien Piscioneri
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Fabien Déal
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Joaquin Soriano
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Pastry World Champion
Pierre Mathieu
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Thierry Bamas
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Meilleur Ouvrier de France - Ice Cream World Champion
