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Les Basiques
Chocolat noir SPINTO 70%
Assemblage
SPINTO 70% est un chocolat de couverture à la palette aromatique douce et moyennement sucrée permettant une grande variété d'accords aromatiques, d'épices ou de fruits.
Les Basiques
Chocolat NOIR N°1
Assemblage
NOIR N°1 est un chocolat de couverture équilibré, au goût consensuel, s'associant avec une multitude d’ingrédients et répondant à une large palette d’utilisations.
Les Basiques
Chocolat BLANCHE N°1
Assemblage
Ce chocolat blanc au bon goût de lait et aux arômes naturels de vanille peut être associé à une multitude d’ingrédients et possède une large palette d’utilisations.
Les Basiques
Chocolat LAIT PREMIUM
Assemblage
Le chocolat LAIT PREMIUM est réalisé à partir d’un assemblage de grande qualité. On retrouve un chocolat gourmand au goût lacté pouvant être associé avec une multitude d’ingrédients.
Les Basiques
Chocolat NOIR N°2
Assemblage
Un chocolat noir aux notes cacaotées et aux subtils arômes de noix de coco. NOIR N°2 est adapté a toutes les utilisations et s’associe facilement à une large palette d’ingrédients.