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Séquencia®
Chocolat noir JAMAYA 73%
Jamaïque
Profil de fève majoritaire
Trinitario
Une origine rare révélée par la torréfaction Séquencia®. Jamaya 73% est un chocolat "signature" doté de saveurs subtiles : alliance de notes vanillées, végétales et boisées avec sur la longueur l'apparition du fruit sec.
Pures pâtes
PURE PATE DE CACAO JAMAIQUE
Réalisée à partir des mêmes fèves de Jamaïque que le chocolat Jamaya, cette pâte de cacao d'exception bénéficie de la torréfaction Séquencia® qui révèle le goût du fruit. Elle possède des arômes intenses, très cacaotés avec grande longueur.