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Chocolat lait DIVO 40%

Assemblage

Descriptif

Divo® 40% est un chocolat de couverture véritablement gourmand, tout en rondeur avec des notes de viennoiserie et de vanille. Un incontournable pour les amoureux du lait. 

Composition

Cacao total

Beurre de cacao

Arômes

Attaque : tout en rondeur sur des notes de viennoiserie et de vanille 
Milieu : notes gourmandes sur une légère acidité lactée 
Fin : une pointe plus cacaotée apparait 

Sensations majeures

Sucre : Moyen

Puissance : Fort

Longueur en bouche : Moyen

Accords

Fruits exotiques, Noix de coco, Noisette, Orange, Caramel, Citron.

Utilisations recommandées

Décors, moulages,
Enrobage, tablettes

  • DDM

    18 mois après date de production.

  • Conditionnement

    Sac de 5kg / Carton de 20kg Sac de 1,5kg / Carton de 15kg

  • Allergènes

    Lait - Lactose - Soja - Huile/graisse de soja entièrement raffinée - Vanilline - Fructose - Convient aux végétariens