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    Grués de cacao

GRUÉ DE CACAO GUATEMALA

Descriptif

Un grué de cacao en grains de fèves du Guatemala qui bénéficient du procédé de torrefaction Séquencia®. Il est idéal pour les décors, ganaches et glaces.

Composition

Cacao en grains

Arômes

Des arômes intenses de cacao et une texture croquante.

Sensations majeures

Sucre : Faible

Puissance : Fort

Longueur en bouche : Fort

  • DDM

    12 mois.

  • Conditionnement

    Seau de 2 Kg / Master carton de 8kg

  • Allergènes

    Fructose