5 nouvelles recettes du Chef Frédéric Hawecker
Réalisées à l’occasion de nos Journées Portes Ouvertes.
Une fois de plus, Frédéric Hawecker, Meilleur Ouvrier de France 2011, s’est inspiré de nos produits pour réaliser nouvelles 2 recettes de Bûches et 3 nouvelles ganaches.
Ces recettes utilisent les produits suivants :
Ainsi que notre pulpe de mucilage Mucicao Bio.
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- Mucitron
