Frédéric Hawecker
Boutique
Meilleur Ouvrier de France Chocolatier - Confiseur
Vincent Durant
Boutique
Meilleur Ouvrier de France Chocolatier - Confiseur
Julien Dugourd
Restauration
Angelo Musa
Restauration
Meilleur Ouvrier de France - Champion du Monde de la Pâtisserie
Christophe Tuloup
Restauration
Chef Pâtissier Restaurant Têtedoie
Franck Kestener
Boutique
Meilleur Ouvrier de France Chocolatier-Confiseur
Benoît Charvet
Restauration
Champion du Monde des Desserts Glacés
Jean-Thomas Schneider
Consultant
Meilleur Ouvrier de France - Champion du Monde de Glacerie - Champion du Monde de Pâtisserie
Gaël Majchrzak
Boutique
Directeur Artistique Sweet Fashion House - Hong Kong
Damien Piscioneri
Restauration
Fabien Déal
Consultant
Joaquin Soriano
Boutique
Mathieu Blandin
Consultant
Champion du Monde de Pâtisserie
Pierre Mathieu
Boutique
Thierry Bamas
Boutique
Meilleur Ouvrier de France - Champion du Monde de Glaces