Chocolaterie de l'Opéra
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Notre Gamme de Produits Professionnels

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Les Produits de Laboratoire Chocolat Autres produits de Laboratoire >
Les “Pures Plantations®
chocolats de couverture PÛRES PÂTES
Noirs 70 % de cacao :
CARUPANO 70® - Venezuela
SAMANA 70® - République Dominicaine
MADONG 70® - Papouasie Nouvelle Guinée
TANNEA 70® - Madagascar
GAYAS 70® - Equateur
BAIANO 70®- Brésil
SURA 70® - Ile de Java
Noirs 62 % de cacao :
CARUPANO 62® - Venezuela
SAMANA 62® - République Dominicaine
Lait 40 % de cacao :
DIVO 40® - Côte d'Ivoire
CARENERO® - Venezuela
CARIBE® - Rép. Dominicaine
SAMBIRANO® - Madagascar
POUDRES DE CRUS ®
Venezuela
Papouasie Nouvelle Guinée
Madagascar

Les Classiques Opéra
chocolats de couverture
Noirs :
ARCATO®- 66 % de cacao
PASSIONATO® - 62 % de cacao
LEGATO® - 56 % de cacao
TEMPO® II - 55 % de cacao
Lait :
ADAGIO® - 38 % de cacao
MEZZO® - 36 % de cacao
Blanc :
CONCERTO® - 32 % de cacao

Liste des produits au 20/07/2009 Autres produits de Laboratoire >
Textes et photos : © Chocolaterie de l'Opéra®